Eu sou super fã do chef inglês Jamie Oliver! Hoje vou dar uma dica do livro mais recente que ele lançou, 15 Minutos e Pronto. Minha mãe comprou esses dias e eu adorei, estamos testando várias receitas dele ultimamente!

I’m a super fan of the english chef Jamie Oliver! My mom recently bought his most recent book, Jamie’s 15 Minute Meals, and I’m loving it! We’re using a lot of his recipes lately. 

As receitas são inspiradas em refeições de várias partes do mundo, divididas em: carnes, peixes e aves, massas, sopas, sanduíches, vegetarianas (as saladas são muito boas!) e tem até um capítulo dedicado para o café da manhã (amo!). Ele contou com o auxílio de uma nutricionista para desenvolver refeições balanceadas feitas com ingredientes saudáveis – as receitas costumam ter em média 580 calorias por porção. São fáceis e relativamente rápidas de se fazer – nós não conseguimos fazer nenhuma em 15 minutos ainda (haha!) mas no livro ele diz que os pratos podem demorar mais que o previsto até que a pessoa alcance o ritmo da receita. Quem já viu os programas de tv dele sabem que ele é suuper rápido, quem sabe um dia eu chego nesse nível! Haha! (#atéparece). A rapidez na preparação e os ingredientes saudáveis são mais uma forma de o chef lutar contra o fast food, ele é super contra!

Jamie has taken inspiration from all over the world to create easy, tasty and nutritious recipes. He had the help of a nutricionist, the ingredients are healthy and each recipe contains an average of 580 calories per serving. I couldn’t take 15 minutes to do a meal just yet – I took a little bit more, of course! But he says that it takes a little while for the person to get used to the rhythm of the recipe. Anyone who has already watched his tv shows know that he’s super quick, who knows if one day I’ll get there! Lol!

Carne ao chimichurri, com batatinhas e salada crocante

Frango dourado com vegetais e batatas gratinadas

Todas as fotos são lindas e super bem feitas!

All of the pictures are amazing!

Beijos,

Luisa